Aktualności | Kuchnia bez barier

Zespół Szkół Ogólnokształcących Specjalnych Nr 7 w Gliwicach otrzymał grant edukacyjny w XII edycji konkursu „Projektanci edukacji” organizowanego przez Wydawnictwo „Nowa Era”. Nagrodzony projekt „Kuchnia bez barier” będzie realizowany w klasach drugich szkoły podstawowej, do których uczęszczają uczniowie z umiarkowaną i znaczną niepełnosprawnością intelektualną.

Głównym celem tej edukacyjnej innowacji jest stworzenie mini książki kucharskiej przeznaczonej dla dzieci z różnorodnymi deficytami rozwojowymi. Przepisy w niej zawarte będą oparte na trzech zasadach: proste przepisy, proste składniki, prosta realizacja, a przy ich opracowywaniu wykorzystywane będą symbole komunikacji alternatywnej AAC dostępne w programie Boardmaker.
Autorki projektu zakładają, że po przeprowadzonym cyklu zajęć każdy uczeń będzie potrafił odczytać przepis na podstawie ilustracji, pozna podstawowy sprzęt kuchenny i zasady jego bezpiecznego użytkowania, pogłębi swoje wiadomości dotyczące zdrowego odżywiania, a przede wszystkim rozwinie swoje umiejętności samoobsługowe oraz uwierzy we własne możliwości.