Marcin Tatoń, uczeń V Liceum Ogólnokształcącego w Gliwicach zdobył brązowy medal na Międzynarodowej Konferencji Młodych Naukowców (ICYS 2014). Konkurs odbywał się w dniach 17-23 kwietnia w Belgradzie.
Jako członek Grupy Twórczej Quark przy katowickim Pałacu Młodzieży już po raz drugi wziął udział w ICYS jako członek reprezentacji Polski. W tegorocznej edycji zdobył brązowy medal w kategorii "Fizyka stosowana", za pracę badawczą „Czekoladowa histereza”. Prace uczestnicy prezentowali w języku angielskim. Gratulujemy!
Niewielu ludzi wie, że czekolada po stopieniu nie powróci do formy stałej w tej samej temperaturze w której się stopiła. Co więcej jeśli stopimy ją powtórnie, to stopienie zajdzie w jeszcze innej temperaturze. Te różnice w temperaturach przejść fazowych to właśnie histereza. Co ciekawe, ich charakter będzie się zmieniać w zależności m. in. od składu zużytej czekolady. Wiedza na temat histerezy jest wykorzystywana w procesie produkcji czekolady, a także (często nieświadomie) podczas przygotowywania zwykłej polewy na ciasto.